Fermentação Alcoólica
Objetivo
O treinamento de Fermentação Alcoólica foi desenvolvido para capacitar profissionais sobre os processos biotecnológicos envolvidos na fermentação alcoólica visando um melhor desempenho no processo e um melhor rendimento na obtenção do produto final.
Min. Vagas
5
vagas
Máx. Vagas
15
vagas
Horário
Sábados das 09h às 17h10
Participantes
Pessoas com todos os níveis de instrução estão aptas a ingressar no treinamento.
Conteúdo
Microbiologia da fermentação;
Estequiometria da fermentação;
Balanço de massa;
Sanitização dos equipamentos;
Controle das variáveis do processo fermentativo;
Estudo de caso: Efeito da contaminação no rendimento do processo fermentativo
Carga Hor.
16
horas/aula
Local
PR
Curitiba
Investimento
*Todos os treinamentos podem ser cancelados caso não ocorra o fechamento das turmas, ou seja, se as turmas não tiverem o mínimo de alunos estipulado. Se ocorrer o cancelamento do treinamento, o aluno poderá optar por receber o dinheiro ou por utilizar o pagamento como crédito para outros treinamentos.