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Indústria

Falou em consultoria especializada no segmento de bebidas, alimentos e processos fermentativos, falou FoodCompany.

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Há 13 anos levando conhecimento, aprendizado e melhorando a oferta de alimentos seguros e de qualidade.

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Sobre

A FoodCompany foi fundada com o objetivo de oferecer consultoria especializada no segmento de alimentos, bebidas e processos fermentativos. Mas nós fomos além. Com o tempo vimos a necessidade de oferecer treinamentos a fim de que mais profissionais estejam capacitados para apresentar soluções inovadoras para a cadeia produtiva deste setor. Trabalhamos por acreditar que o acesso à conhecimentos técnicos impulsiona o desenvolvimento industrial e aumenta a produtividade.

Jayme

Jayme Augusto Menegassi Azevedo – Diretor e consultor da FoodCompany. Jayme é Engenheiro de Alimentos e Mestre em Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal do Paraná (UFPR). Foi coordenador de pós-graduação da área de Biotecnologia e professor titular da Universidade Positivo. Coordenou também o curso técnico em Biotecnologia e Técnico em Alimentos do TECPUC-PR. Professor do curso Master em Agroquality da Universidade Frederico II da cidade de Nápoles, Itália. Também atua como professor e orientador em cursos de pós graduação Lato e Stricto Sensu, tendo mais de 40 trabalhos acadêmicos publicados.

Camila

Camila Muniz Nodari - Médica Veterinária graduada pela Universidade Estadual de Santa Catarina (UDESC), pós graduada em Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal e  formação de auditora interna através da ISO 22000 - Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos - Interpretação e Implantação. Experiência profissional na indústria de alimentos tendo atuado como Inspetora no SIE/SC e como Responsável Técnica de indústrias de produtos cárneos, queijos e açougues. Acompanhamento dos Programas de Auto Controle e Programas de Qualidade na Indústria de Alimentos e dos Serviços de Alimentação , Assuntos regulatórios de alimentos e auditorias internas e externas.

Bianca

Bianca Reis Moreira - Consultora da FoodCompany.  Engenheira de Alimentos graduada pela Universidade Estadual de Maringá (UEM) e atualmente cursa Mestrado em Engenharia de Alimentos na mesma instituição. Tem experiência em indústrias de alimentos, tendo atuado principalmente na área da Qualidade incluindo ferramentas, treinamentos e programas como 5S, BPF, POP, PPHO e APPCC

Ana Beatriz

Ana Beatriz Costa Fernandes – Consultora FoodCompany – Ana Beatriz é Engenheira de Alimentos, graduada pela Universidade Estadual de Maringá (UEM), tem experiência em indústria de alimentos tendo atuado em desenvolvimento de novos produtos; treinamento em boas práticas de fabricação; acompanhamento de produção; controle de qualidade; análises físico-químicas e microbiológicas de matérias-primas e produtos acabados; criação de DAC´S e POP´S e acompanhamento de legislações vigentes sobre alimentos. Atualmente cursa Mestrado em Engenharia de Alimentos pela UEM.

Cristiane

Cristiane Foltran Martins - Consultora da FoodCompany. Cristiane é Farmacêutica Industrial formada pela PUC-PR, pós graduada em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos pela Unicenp-PR e consultora oficial na norma International Featured Standards (IFS) para Food e Global Markets Food. Tem experiência de 18 anos trabalhando em indústrias de alimentos coordenando e gerenciando programas de qualidade tais como: BPF, PPHO, BPL, APPCC, MASP e auditoria de fornecedores.

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